RESTAURACE
POLEDNÍ MENU
Ke každému polednímu menu od nás dostanete vodu zdarma a v pondělí, středu a pátek dokonca aj výbornů buchtu. A pozor, polévku máme v ceně meníčka. A kdo k nám plánuje chodit pravidelně, tak máme dobré zprávy. Díky naší věrnostní kartičce od nás dostanete každé dvacáté meníčko zdarma… a to sa vyplatí!
RESTAURACE
Vaříme tradiční a nápaditá jídla české kuchyně podle starých receptů našich maminek a babiček. Pečeme vlastní pečivo, udíme uzeniny, vyrábíme sýry a používáme suroviny od místních farmářů.
BUFET
Zastavte se na procházce, udělejte si zastávku na cyklovýletě nebo si oběhněte od biotopu na něco dobrého a rychlého do ruky. Během letní sezóny máme v provozu bufet s krytou zahrádkou k posezení.
SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE
Vepřové koleno s kostí
Vepřové koleno, velké jako poleno. Ha, ha ha. Konec legrace… Záležitost (a porce) pro opravdové jedlíky i mlsouny. Pořádný kus masa, k tomu čerstvý chléb, hořčice… A samosebou také Dalešické pivo, čerstvé a řízné jako křen!
Svíčková na smetaně
Svíčková. Klasická. Krémová. Na smetaně. Se šesti. Se čtyřmi. Nebo s osmi? S houskovým. S karlovarským. Jemná. Sladší. Navinulá. Hebká. S brusinkami. Se šlehačkou. Poctivá. Vymazlená. Odleželá. Jaká ještě může být? Téměř jakákoliv, ale vždy poctivá. Budeme rádi, když ochutnáte tu naši, přátelé. Dobrou chuť!
Větrník
Náš větrník se ve větru netočí. Náš větrník ale zpravidla velmi rychle mizí – za jakéhokoliv počasí, v jakoukoliv denní, noční či roční dobu. Možná lehce neskromně si troufneme tvrdit, že to je zkrátka VELIKÁ dobrota. Pro malé i velké… Zkrátka – oslaďte si život naším větrníkem i vy!
- MENU RESTAURACE
- MENU BUFET
- MENU NÁPOJE
PŘEDKRMY
žervé, konfitovaný česnek, sušená červená řepa, medvědí česnek, borůvky
POLÉVKY
maso, zelenina, nudle
kysané zelí, houby, brambory, klobása
HLAVNÍ JÍDLA
restované zámecké brambůrky, vejce sous-vide, sušené brusinky
pečené zelí, slanina, cibulka, bramborový chips
špenátové pyré, nakládané ředkvičky, smažená cibulka, demi-glace
vídeňská cibule, čerstvá majoránka
nakládaná cibule, kyselá mrkev, petrželka, hovězí jus
houskový knedlík, brusinky, šlehačka, citron
SALÁTY
kuřecí maso, slanina, krutony, parmazán
DĚTSKÁ JÍDLA
bramborová kaše, hranolky
DEZERT
mix karamelového a vanilkového krému, ořechy, karamel
tvaroh, nakládané švestky
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
dle nabídky
dle nabídky
perlivá/neperlivá
dle nabídky
dle nabídky
plech
ČEPOVANÉ PIVO
TEPLÉ NÁPOJE
espresso a horká voda zvlášť
silné espresso
espresso 1/3, mléko 1/3, pěna 1/3
espresso zakápnuté pěnou
espresso s mlékem a pěnou
dle výběru
APERITIVY
nealkoholické
DESTILÁTY
LIKÉRY
RUMY
WHISKEY A BOURBON
Otevírací doba
Pondělí – čtvrtek 11.00 – 17.00
Pátek – sobota 11.00 – 21.00
Neděle 11.00 – 18.00
Objednávka svatby
a soukromých akcí:
+420 777 303 394
akce@slovackydvur.cz
Kontakt
RECEPCE:
+420 777 303 246
recepce@slovackydvur.cz
RESTAURACE:
+420 734 567 001
gastro@slovackydvur.cz
Copyright © 2024