Jídelní lístek

DENNÍ NABÍDKA

HOUBOVÉ MENU

Kulajda s hříbky a křepelčím vejcem    / 1 / 3 / 7 /  55 Kč       

Terinka z vepřového kolene, dýňové pyré, houby, kváskový chips   105 Kč                   

Hříbkové rissoto se sýrem Grana Padano    / 7 / 12 /   155 Kč

Bramborové noky s pravými hříbky, vepřovou panenkou, pažitkou a sýrem Grana Padano    / 1 / 3 / 7 /   185 Kč

Denní nabídku podáváme během celého dne nebo do vyprodání 

JÍDELNÍ LÍSTEK

PŘEDKRMY

Kachní paštika s brusinkami, mandlemi a kváskový chléb 

Škvarková pomazánka a kváskový chléb 

Červená řepa s rozpečeným kozím sýrem, rukolou a bageta


POLÉVKY

Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

Slovácká česnečka s chlebovým krutonem 


HLAVNÍ JÍDLA

Pomalu tažený hovězí krk marinovaný v koření a bylinkách, šťouchané brambory 

Hovězí svíčková na smetaně a karlovarský knedlík 

Hovězí líčka na červeném víně a bramborová kaše 

Smažená vepřová krkovička s česnekem a bramborový salát 

Vepřová panenka se žampionovou omáčkou a šťouchané brambory 

Pečená vepřová žebra s hořčicí, křenem a kváskový chléb

Steak z vepřové krkovice s pepřovou omáčkou a naše hranolky

Kuřecí steak s grilovanou zeleninou a bylinkovým máslem, bageta 

Těstoviny s kuřecím masem, rajčatovou salsou a mozzarellou 


BEZMASÁ JÍDLA

Smažený květák s vařeným bramborem a tatarská omáčka 

Špagety aglio e olio se sýrem Grana Padano

Smažený sýr, naše hranolky a tatarská omáčka 


SALÁTY

Zeleninový salát 

Zeleninový salát s kuřecím masem, krutony a hořčicový dresink 

Mix listových salátů s rozpečeným kozím sýrem, jablky, pomerančem, ořechy, medovým dresinkem a bageta 


DĚTSKÁ JÍDLA

Smažený sýr, naše hranolky a kečup 

Těstoviny s kuřecím masem, smetanou a bazalkou

Kuřecí řízek a bramborová kaše


DEZERTY

Bramborové taštičky s povidly, sypané perníkem, ořechy a přepuštěné máslo

Palačinka s marmeládou, ovocnou omáčkou a šlehačkou

Náš sorbet (dle denní nabídky) 


K PIVU

Naše tlačenka s cibulí a octem 

Nakládaný pivní sýr 

Variace našich uzenin 

Utopenec v hořčičném nálevu 

Pražené mandle